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❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

2020-05-27 15:13 780浏览

每当提到新加坡,最快联想到的大概就是海南鸡饭吧!

的确,鸡饭在星马一带算是非常普遍且受欢迎的美食之一

其中在观光客界流传已久的就是位在麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)的「天天海南鸡饭」

但老实说,新加坡不是只有「天天海南鸡饭」啊!!!

今天要推荐给大家的,是也颇负盛名的『东风发海南鸡饭』

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

就我走跳新加坡十几年,还是最喜欢在巴剎吃美食的感觉

虽然说天气很热又没冷气,有时候人多还要排队抢位子,但不知道为何就是很爱这一味❤

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

东风发海南鸡饭 (ABC Brickworks Food Centre分店)

Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice

地址:#01-32, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, Singapore (Google map)

营业时间:星期四~星期二 10:00-21:00 (每星期三公休)

其他分店一览表

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

海南鸡饭的重头戏当然是鸡肉啦!

我还蛮喜欢这种白切鸡,口感嫩滑清爽,是一道好适合热带国家美食!

海南鸡沾上店家附赠的辣椒酱及蒜蓉酱油,整个有画龙点睛的惊喜,是很完美的搭配!

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

香喷喷的鸡饭也是一大重点来的

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

淋上店家特製的酱汁,整盘鸡饭吃起来显得更有层次感!

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

怕单吃海南鸡饭有点单调,我跑去旁边买了「粿汁」

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

跟老闆点一份粿汁S$3,会搭配一盘滷味小菜

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

最重要的是,辣椒酱绝对不能忘记拿

特製辣椒酱还蛮辣的,不太敢吃辣的人请斟酌!

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粿汁,是一道潮州料理

用米做成的粿片,淋上熬煮的滷汁,美味的「粿汁」就热腾腾上桌啰!

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

粿汁的配料有滷蛋、猪肠、猪皮及鸭肉等等

光看这色泽就知道滷得多幺入味,搭配特製辣椒酱非常开胃啊!

❤【新加坡美食】东风发海南鸡饭 Tong Fong Fatt

最后吃到这样一粒米都不剩,我们真的也是蛮强的!XDDDD

新加坡真的不只有天天海南鸡饭呀!「东风发」推荐给大家唷!❤  

文章原出处

原文发表日期 2016/5/3

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